RSS

Городской портал госуслуг
  • вконтакте
  • facebook
  • твиттер

В фестивале «Русская рыба» в Москве участвуют более ста отечественных производителей

23.04.2015

В Москве открылся фестиваль «Русская рыба». Свою продукцию привезли более 100 производителей из более чем 30 регионов. Руководитель Департамента торговли и услуг Алексей Немерюк рассказал журналистам о целях и задачах фестиваля. Фестиваль организован в целях популяризации рыбной продукции, производимой отечественными компаниями.

По словам Алексея Немерюка, москвичи предпочитают, в основном, покупать такие виды рыб, как карп, дорадо, сибас, семга. Однако, рыбы в России вылавливаются более 200 видов. И в целом цены на отечественную рыбу на порядок ниже, чем у зарубежных аналогов, а качество – выше.

По данным Росрыболовства, в столице ежегодно потребляется 330 тыс. тонн рыбы. В среднем москвич в год потребляет 27 кг рыбы. Наибольшей популярностью пользуются замороженная и свежая рыба (60%), 20% приходится на соленые, копченые и сушеные морепродукты, меньше – 13% - на рыбные консервы, и меньше всего (7%) – на полуфабрикаты и готовые рыбные изделия. Большая часть морепродуктов поставляется из Сахалинской, Камчатской, Калининградской, Мурманской областей, Приморского края. 31% поставок приходится на импорт из Чили, Китая, Индонезии.

Алексей Немерюк отметил, что на фестиваль свою продукцию привезут производители из Владивостока, Калининграда, Крыма, Мурманска и других рыбопромысловых регионов.

Морские «вкусности» можно будет найти в торговых шале. А на кулинарных шоу и мастер-классах повара ведущих столичных ресторанов научат правильно выбирать морепродукты и готовить из них вкусные блюда дома. Также запланировано проведение различных конкурсов, концертов. Торговые шале будут работать все семь дней фестиваля в будни с 11.00 до 20.00, в выходные с 11.00 до 21.00.

На территории Северо-Западного округа в фестивале принимают участие 67 предприятий торговли и общественного питания. С 22 по 28 апреля запланировано проведение промоакций, расширенной продажи рыбной продукции, проведение дегустаций.

Предприятия общественного питания подготовили специальное «морское» меню.

Адреса и расписание мероприятий на всех городских площадках можно узнать на сайте: http://russfish.ru/fishweek

Фото: Агентство городских новостей "Москва"

Если вы нашли ошибку: выделите текст и нажмите Ctrl+Enter

Сообщение об ошибке

Неверно заполненное поле
Неверно заполненное поле
Неверно заполненное поле
Неверно заполненное поле
Неверно заполненное поле
Неверно заполненное поле
Неверно заполненное поле
Неверно заполненное поле
*
CAPTCHA Обновить код
Play CAPTCHA Audio

Версия для печати